Ingredientes
- 10 tortillas de harina
- 1 pechuga de pollo cocida y desmenuzada
- 2 cebollas fileteadas
- 2 jitomates picados
- 1 taza de crema
- 1 taza de queso blanco rallado
- Sal al gusto
- Aceite vegetal
Instrucciones
En una cacerola con aceite sofríe la cebolla hasta que esté acitronada. Agrega el pollo y el jitomate, sazona con sal y cocina a fuego medio hasta que el guiso quede casi seco.
Reparte el guiso entre las tortillas de harina, dales forma de taco, báñalas con crema, espolvorea el queso y sirve.
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