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Postre de galleta y fresa

Postre de galleta y fresa

Autor: Sección: Recetas 23/04/2019 7:40 pm 6331

Ingredientes

  • 1 Lata de leche condensada
  • 3 Tazas Fresa limpias, desinfectadas y rebanadas delgadas
  • 1/2 Taza Almendra fileteadas
  • 1 Cucharadita  de Fécula de maíz
  • 4 Piezas de yemas batidas
  • 1 Lata Media Crema
  • 1 Cucharadita Esencia de vainilla
  • 1 Paquete Soletas (100 g)

Preparación

Licua la Leche Condensada, la Media Crema, las yemas, la fécula de maíz y la esencia de vainilla.
Cocina la preparación a fuego medio por 5 minutos. Revuelve constantemente. Retira del fuego y enfría. En un molde rectangular, coloca una capa de Soletas, una de fresas y báñalas con la preparación anterior. Continúa así hasta agotar todos los ingredientes. Refrigera por dos horas y media. Decora con las almendras y con frutos rojos.

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