Si eres amante de la ensalada rusa, esta versión con pasta y con todo el sabor de la Pechuga de Pavo, elaborada 100% con pechuga de pavo y libre de gluten, será un platillo fácil e ideal para preparar en reuniones familiares que te encantará.

quete de Pechuga de Pavo .

Mayonesa, reducida en grasa 1 taza.

1/2 tazas de media crema.

Sal al gusto.

Pimienta al gusto.

1 taza de zanahoria, cocida y cortada en cubos.

Papa, cocida y cortado en cubos, 1 taza.

Chícharo, cocido y cortado en cubos, 1 taza.

1/4 tazas de perejil, finamente picado.

suficiente de pendiente, horneada, para acompañar.

Preparación:

En una ollita con suficiente agua caliente cocina la pasta moñito de acuerdo con las instrucciones del empaque. Escurre y deja enfriar. Reserva hasta su uso.

En una tabla corta la Pechuga de Pavo,  en cuadros medianos. Reserva.

En un bowl mezcla la mayonesa reducida en grasa con la media crema y sazona con sal y pimienta. Añade la pasta, la zanahoria, la papa, el chícharo, el perejil y la Pechuga de Pavo Virginia  hasta integrar todos los ingredientes. Refrigera por al menos 30 minutos.

Sirve acompañado de tostadas horneadas.

Esta deliciosa pasta de ensalada rusa es muy saludable y además deleitara el paladar de tus amigos y familiares.

Consejo previo: lava y desinfecta todos los vegetales antes de su preparación y consumo.