Ingredientes:

• 8 rebanadas de jamón de pavo
• 8 rebanadas de queso manchego
• 1 taza de harina
• 2 huevos
• 2 tazas de pan molido
• Aceite vegetal
• al gusto de salsa catsup

Preparación:

1. Usando una tabla de madera, coloca una rebanada de jamón, rellena con queso manchego, enrolla y congela por 30 minutos.
2. Enharina los rollitos, sumerge en el huevo y empaniza.
3. En una sartén, calienta el aceite a fuego medio y fríe los rollitos por 5 minutos, o bien, hasta que estén doraditos. Coloca sobre papel absorbente para retirar el exceso de aceite.
4. Sirve acompañado de ensalada, mostaza, cátsup o tu salsa favorita.

¡Disfruta!