Instrucciones

Precalienta el horno a 180 oC. Engrasa un molde de 16 x 16 cm.

Coloca el chocolate y la mantequilla en un tazón. Derrítelo en el microondas en intervalos de 30 segundos. Incorpora el resto de los ingredientes, excepto la crema, el azúcar y el queso en un tazón. Cuando esté integrado, agrega el chocolate con cuidado. Vierte en el molde la mezcla y cuécela por 30 minutos. Permite que enfríen antes de cortar.

Bate la crema con el azúcar hasta formar picos. Envuelve el queso con ella y úntala en los brownies.