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Delicioso helado de aguacate

Delicioso helado de aguacate

Autor: Sección: Recetas 06/02/2019 7:45 pm 4413

Ingredientes

  • 2 piezas de aguacate maduro (tamaño del puño de la mano)
  • 1 litro de leche light o leche de coco o almendras
  • 1 o 2 cucharadas de jugo de limón
  • Sobres de endulzante sin calorías al gusto
  • Esencia de vainilla al gusto

Instrucciones

Con cuidado corta por la mitad los aguacates y desprende el hueso, con ayuda de una cuchara retira la pulpa y agrega el jugo de limón. Tritura la pulpa hasta formar una consistencia de puré.

Agrega a la mezcla la leche de tu elección y el resto de los ingredientes. Mezcla perfectamente hasta obtener textura homogénea. (Puedes apoyarte de una batidora o licuadora).

Coloca la mezcla en un recipiente de plástico con tapa y lleva al congelador por algunas horas. Para servir, desliza el sacabolas y coloca en una copa o vaso.

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