Ingredientes:

1 taza de mazapán desmoronado

1 taza de agua

2 litros de leche

2 cucharaditas de esencia de vainilla

¾ de taza de azúcar

1 taza de cacahuates

Preparación:

Mezcla en una cacerola el mazapán con el agua.

Añade la leche, la esencia de vainilla, el azúcar y los cacahuates.

Cocina hasta obtener una textura cremosa y que el atole de mazapán se forme.

Sirve este atole de mazapán como postre o bebida de media tarde.