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Filete de carne con papas al ajo

Filete de carne con papas al ajo

Autor: Sección: Recetas 14/04/2019 7:31 pm 6197

Ingredientes

  • 2 cucharadas de Aceite de Oliva
  • 1 cucharada de mantequilla
  • ½ kilo de papas cambray cocidas y cortadas en trozos grandes
  • 3 dientes de ajo picados
  • 2 cucharaditas de tomillo picado
  • 2 cucharaditas de romero picado
  • 2 cucharaditas de orégano picado
  • 4 piezas de filete de res

Preparación

En una sartén gruesa coloca el aceite de Oliva y la mantequilla, añade la mitad de las hierbas y el ajo, así como las papas, fríe las papas hasta que estén doradas, retira de la sartén y coloca los filetes en la sartén, cocina hasta que tengan el punto de cocción que prefieras.

Añade el resto de las hierbas picadas y sirve de inmediato.

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